川柳をこよなく愛する明石のタコ

神戸の印刷会社、前川企画印刷の代表ばたがお届けしております

情報

懐かしくて優しい味で感動した!三宮駅からも春日野道駅からも近い、中華そば雄(ゆう)さんで鳥ガラ醤油ラーメンを食べてきた!

投稿日:

はじめて写真を見たときに「これはラーメン好きにはたまらん系のアレだなぁ」と感じていた中華そば雄(ゆう)さんの鶏ガラ、醤油ラーメンを食べに行ってきました。

中華そば雄(ゆう)さんの鶏ガラ、醤油ラーメンをオススメする理由

ひと言でいうと、昔懐かしい、やさしい味をしています。地元の駅近くにずっと昔からあるような、あるいは、放課後の帰り道に立ち寄って食べたような、誰の記憶にもあるほっとする風味。

隠し味に使われているという昆布とカツオが攻撃的な醤油の印象を打ち消して、甘みを際立たせています。僕は唇がすぐに荒れてしまうのですが、雄(ゆう)さんのスープは甘くて丁寧で、それでいて刺激がなく、最後の一滴まで飲み干してしまいました。

麺にもちゃんと出汁が染みていました。するすると食べては、スープを飲む。なるほど、胃にもたれることがない絶妙な味と量を考えられているんだなぁと思いました。ガッツリ系のラーメンファンにはもちろん、高齢の方や女性ひとりでも安心して召し上がっていただける味、そしてお店の雰囲気です。

中華そば雄(ゆう)さんのオススメ「生ザーサイご飯」

ラーメンには何があってもチャーハンをセットにする僕ですが、中華そばゆう(ゆう)さんは残念ながらチャーハンはやっておらず、かわりに生ザーサイごはんがオススメとのこと。どんな風になって出てくるのだろう、どんな味をしているのだろうとドキドキしながら待っていましたが

うまい♡

ピリッとした辛みが、醤油ラーメンの優しさを引き立ててくれます。ザーサイご飯がラーメンをうまくして、ラーメンがザーサイご飯をうまくする。ちゃんとラーメンの味に合わせてザーサイご飯を考えたことが伝わってきて感心しました。これはラーメンと合わせて是非、一緒に食べていただきたいですねぇ。

中華そば雄(ゆう)さんのアクセスと営業時間について

一日2時間、そして20食の限定営業です。夜は居酒屋を営業されていて、有名人もたくさん来るそうです。お店の中にはたくさんサインが飾られていました(残念ながら僕のサインは求められませんでした笑)

三宮からも春日野道の駅からも近く、新神戸の駅からも離れていません。国道2号線、阪神高速の生田川インターチェンジから車で2分ほど。歩いても5分もかからないような場所にあります。

お店の前の通りはこんな雰囲気。道も広いので車で訪れても安心ですね。ラーメンが出てくるまでの時間はあっという間なので、近隣のコインパーキングに停めておいてもすぐに戻ってこられます。

店の外観。元々居酒屋さんなのでラーメン屋さんっぽくはないですが、看板とのぼりを目印にして行けば迷いません。

中華そば雄(ゆう)さんのFacebookサイト中華そば雄(ゆう)さんtwitterアカウントも紹介しておきますので、お店の情報など、良かったらチェックしてみてくださいね。

Google

Google

-情報
-, , , , , ,

執筆者:

関連記事

katakori

肩こりを薬では解消できなかった僕にピップマグネループはやっぱり効果絶大だという話

「ピップマグネループ 効果」というキーワードで検索すると、以前に書いたピップマグネループの効果 ~磁石の力は物書きやブロガーの肩凝りに効くのか?という記事が上位で表示されるようになっている。おかげで、 …

雑貨屋育ちで犬グッズの大好きな僕が選ぶワンコのスタンドとトートバッグ

家業が雑貨屋なので、在って景色を担うものに心を奪われる。 スマホやタブレットを立て掛けておくスタンドもよく見かけるけれど、犬のしっぽスマホスタンド (レトリバー犬)のような動物柄のものは特に和む。レト …

クラシック音楽が手術の麻酔減量に効果 ~弦楽のためのアダージョ

音楽療法としても注目されるクラシック音楽。その効果は人間のみならず、動植物にまで認められている。  全身麻酔をかけて避妊手術中の雌猫に沈んだ感じのクラシック音楽を聴かせたところ、何も音楽を聴かせない場 …

くまモンミニ四駆は想像以上に質感が良かった ~実際に走らせた動画とクラッシュ音も(涙)

くまモンミニ四駆は大人が少年に帰る最高の癒しアイテムだよねという記事を先日アップした。 ミニ四駆のくまモンバージョンは頑張る大人が少年に帰るための、最高の癒しアイテム | 川柳をこよなく愛する明石のタ …

タッチペンでiPhoneを操作できる三菱鉛筆のジェットストリームスタイラスを動画で公開!

紙に引っかかることなくサラサラと書き進めていくことが出来ると定評のあるボールペン三菱鉛筆のジェットストリームにiPhoneやスマートフォンをタッチして操作できるスタイラス機能がついた。 実際にiPho …

Google


↑成人式や卒業式、入学式に似合う髪飾り特集はこちら
(コトバノ監修/【ギフトにも最適、桐箱付】)
このブログの執筆者であり前川企画印刷の代表である西端がフォト詩集をiPhoneアプリで出しました。知識ではなく、感性に訴えかける写真と言葉たち。もし良かったら、もし良かったら…
follow us in feedly