川柳をこよなく愛する明石のタコ

神戸の印刷会社、前川企画印刷の代表ばたがお届けしております

情報

懐かしくて優しい味で感動した!三宮駅からも春日野道駅からも近い、中華そば雄(ゆう)さんで鳥ガラ醤油ラーメンを食べてきた!

投稿日:

はじめて写真を見たときに「これはラーメン好きにはたまらん系のアレだなぁ」と感じていた中華そば雄(ゆう)さんの鶏ガラ、醤油ラーメンを食べに行ってきました。

中華そば雄(ゆう)さんの鶏ガラ、醤油ラーメンをオススメする理由

ひと言でいうと、昔懐かしい、やさしい味をしています。地元の駅近くにずっと昔からあるような、あるいは、放課後の帰り道に立ち寄って食べたような、誰の記憶にもあるほっとする風味。

隠し味に使われているという昆布とカツオが攻撃的な醤油の印象を打ち消して、甘みを際立たせています。僕は唇がすぐに荒れてしまうのですが、雄(ゆう)さんのスープは甘くて丁寧で、それでいて刺激がなく、最後の一滴まで飲み干してしまいました。

麺にもちゃんと出汁が染みていました。するすると食べては、スープを飲む。なるほど、胃にもたれることがない絶妙な味と量を考えられているんだなぁと思いました。ガッツリ系のラーメンファンにはもちろん、高齢の方や女性ひとりでも安心して召し上がっていただける味、そしてお店の雰囲気です。

中華そば雄(ゆう)さんのオススメ「生ザーサイご飯」

ラーメンには何があってもチャーハンをセットにする僕ですが、中華そばゆう(ゆう)さんは残念ながらチャーハンはやっておらず、かわりに生ザーサイごはんがオススメとのこと。どんな風になって出てくるのだろう、どんな味をしているのだろうとドキドキしながら待っていましたが

うまい♡

ピリッとした辛みが、醤油ラーメンの優しさを引き立ててくれます。ザーサイご飯がラーメンをうまくして、ラーメンがザーサイご飯をうまくする。ちゃんとラーメンの味に合わせてザーサイご飯を考えたことが伝わってきて感心しました。これはラーメンと合わせて是非、一緒に食べていただきたいですねぇ。

中華そば雄(ゆう)さんのアクセスと営業時間について

一日2時間、そして20食の限定営業です。夜は居酒屋を営業されていて、有名人もたくさん来るそうです。お店の中にはたくさんサインが飾られていました(残念ながら僕のサインは求められませんでした笑)

三宮からも春日野道の駅からも近く、新神戸の駅からも離れていません。国道2号線、阪神高速の生田川インターチェンジから車で2分ほど。歩いても5分もかからないような場所にあります。

お店の前の通りはこんな雰囲気。道も広いので車で訪れても安心ですね。ラーメンが出てくるまでの時間はあっという間なので、近隣のコインパーキングに停めておいてもすぐに戻ってこられます。

店の外観。元々居酒屋さんなのでラーメン屋さんっぽくはないですが、看板とのぼりを目印にして行けば迷いません。

中華そば雄(ゆう)さんのFacebookサイト中華そば雄(ゆう)さんtwitterアカウントも紹介しておきますので、お店の情報など、良かったらチェックしてみてくださいね。

Google

Google

-情報
-, , , , , ,

執筆者:

関連記事

大吟醸と大洗浄は違う ~戦士たちの休息、おとこは音セレブを携えて個室トイレへと向かう

トイレで見つけた「大洗浄」。大吟醸みたいな音の響きだなぁ。 先日、3つ並んだ個室トイレがすべて使用中になっていて、それぞれの部屋から音姫の音が聞こえてくるという状況に遭遇した。これもいつか「女性蔑視だ …

no image

[欲しい]ファミレスでの打ち合わせに便利。車載したいモバイルインクジェットプリンタPX-S05

持ち運べるプリンタPX-S05をエプソンが発売開始する。 PX-S05W【税込】 エプソン A4対応 インクジェットモバイルプリンタ(ホワイト) [PXS05W]【返品種別A】【送料無料】【RCP】 …

子育て世帯の臨時特例給付金、申請や給付は4月からではありません

子育て世帯の臨時特例給付金の話題。 子育て世帯臨時特例給付金 |厚生労働省 給付金にしても年金にしても、公の制度によって給付されるものは申請主義になっていることがほとんどだ。もっとも、こういった制度は …

no image

ライブ出演のお知らせ

バンドでライブに出演します、ピアノ(キーボード)を弾きます。 当日ふらっと来ていただいて入れるようになっていますが、ご不明の点はお気軽にどうぞ。興味・お時間がありましたら是非とも足を運んでいただけまし …

40年以上の年月と3000人を超える専門家の協力を得て完成した、日本が誇る最大の国語辞典「精選版日本国語大辞典」がiPhoneアプリになって登場した!

精選版 日本国語大辞典は紙で買うと48,600円もする国語辞典。 持ち運ぶのはもちろん、机の上でページを開くことさえ大変なこの国語辞典がiPhoneのアプリになって登場した。2017年1月31日までの …

Google


↑成人式や卒業式、入学式に似合う髪飾り特集はこちら
(コトバノ監修/【ギフトにも最適、桐箱付】)
このブログの執筆者であり前川企画印刷の代表である西端がフォト詩集をiPhoneアプリで出しました。知識ではなく、感性に訴えかける写真と言葉たち。もし良かったら、もし良かったら…
follow us in feedly